Описание и состав лекарственных растений. Заготовка и использование в траволечении.

Сушить лекарственный материал нужно сразу после сбора. Когда из клеток удаляется вода, ферментативная деятельность прекращается. Если целебные свойства лекарственных растений не изменяются при нагревании свыше 60-70 °С, сушку производят при этой температуре. Высушенные подобным образом лекарственные растения обычно не теряют своих качеств даже при небольшом отсыревании при хранении. Когда лекарственный материал сушится при более низкой температуре, при отсыревании в нем возобновляют активность ферменты и его целебные свойства снижаются. Впрочем, иногда на действие ферментов рассчитывают, если действующими на организм являются не первичные вещества живых трав, а продукты их расщепления. В этом случае лекарственное сырье сушат не сразу, а после завяливания. Таким способом заготавливают валериану.

© 2010-2011 Будь Здоров!. Народные рецепты от narod-zdorov.ru
base@narod-zdorov.ru